Cappuccino là toán học đơn giản mang lại niềm vui phức tạp: một phần espresso, một phần sữa nóng, một phần bọt sữa. Tỷ lệ 1:1:1. Nhưng sự khác biệt giữa cappuccino tạm được và cappuccino khiến bạn nhắm mắt thưởng thức nằm ở chất lượng bọt sữa.
Chiết xuất 1 shot espresso đậm (khoảng 30ml). Steam sữa -- lần này đưa nhiều không khí vào hơn latte, tạo bọt dày, đặc, bồng bềnh. Rót sữa vào espresso, để bọt tự nổi lên thành lớp dày khoảng 1cm. Nhấp một ngụm -- espresso mạnh mẽ xuyên qua lớp bọt mềm mại. Đó là cappuccino.
Với Espresso Series 1, phần espresso luôn nhất quán. Còn lại là bạn và bình sữa -- mối quan hệ sẽ tốt lên mỗi ngày.
