Fellow Stagg [XF] Dripper Set

Phễu cà phê Fellow Stagg [XF] được thiết kế hình trụ cao, cho người pha chế nhiều không gian cho kiểu pha chế “đổ đầy” thay vì truyền thống, phương pháp pha chế này là sự kết hợp của phương pháp ngâm ủ cà phê và hương vị tuyệt vời của phương pháp Pour-over. Cấu tạo lòng phễu Stagg [XF] giúp gia tăng lượng tiếp xúc giữa nước và cà phê, giúp gia tăng hương vị cà phê chiết xuất. Phễu cà phê Stagg [XF] đi kèm dụng cụ đong cà phê có tích hợp hệ thống đo tỉ lệ, sử dụng để có thể đo được chính xác lượng cà phê khi bạn không có cân. Giúp góc pha cà phê của bạn được tối giản nhất có thể. Bình chứa thuỷ tinh hai lớp Stagg Carafe là bạn đồng hành hoàn hảo với phễu pha chế cà phê Stagg [XF]. bạn có thể pha cà phê cho nhiều người hoặc chính bản thân mình. Thân bình cũng có mốc đo để bạn có thể dễ dàng kết hợp với bộ đo tỉ lệ tích hợp trên phễu Fellow Stagg [XF] nhằm cho ra một ly cà phê hoàn hảo. Bộ pha cà phê Fellow Stagg [XF] Pour-Over Set Bộ pha cà phê Fellow Stagg [XF] Pour-Over Set bao gồm: Phễu pha cà phê Stagg [XF] Bình chứa thủy tinh hai lớp Stagg Carafe Giấy lọc cà phê dành cho Stagg [XF] - 30 tờ Lưu ý quan trọng Kiểm tra sản phẩm kỹ càng nhằm đảm bảo sản phẩm đã được đặt vào đúng vị trí trước khi pha chế. Không được sử dụng nếu phát hiện có bộ phận bị thất lạc. Không được sử dụng sản phẩm nếu phát hiện có dấu hiệu của nứt vỡ, sứt mẻ, móp méo hoặc phát hiện bất kì điều gì bất thường ở sản phẩm. Tránh xa tầm tay trẻ em. Lưu ý trước khi sử dụng: Dùng bọt biển mềm cùng với xà phòng để rửa qua sản phẩm trước khi sử dụng. Sử dụng và bảo quản sản phẩm: Sản phẩm có thể được vệ sinh bằng máy rửa chén. Nếu vệ sinh sản phẩm bằng tay, chỉ dùng nước rửa chén, không được dùng clo, nước tẩy hoặc bất kì hóa chất nào khác để vệ sinh sản phẩm, hong khô hoặc lau khô bằng khăn mềm Nếu sử dụng bất kì miếng chùi rửa cứng, bàn chải hoặc vật dụng có bề mặt cứng nào sẽ làm xước bề mặt phễu và ly thử nếm. Chỉ dùng bọt biển mềm. Nếu phát hiện bất kì dấu hiệu sản phẩm bị ăn mòn, sử dụng bọt biển mềm cùng với hỗn hợp chất làm bóng và chà xát lên bề mặt bên trong của sản phẩm. Sau khi xử lý vết ăn mòn hãy rửa lại với nước. Pour-over chính xác Nhiệt độ của nước là mấu chốt. Đổ nước vào ấm Stagg Kettle đến ngay dưới tay cầm. Nung sôi nước đến nhiệt độ thích hợp để pha chế (90ºC - 96ºC) Tỉ lệ nước và cà phê cũng không kém phần quan trọng. Chuẩn bị 40g cà phê cho một lần pha chế (đến mức hai chấm bộ phận đong). Xay cà phê ở mức Thô Vừa. Chuẩn bị Một người Double Nước 10oz ~ 295ml 20oz ~ 590ml Cà phê 20grams 40grams Chuẩn bị phễu Đặt giấy lọc vào trong phễu. Đổ nước nóng tráng phễu và giấy lọc, sau đó đổ phần nước tráng ở trong ly thử nếm. Dùng bộ phận đo tỉ lệ để đổ cà phê vào trong phễu, lắc nhẹ cho cà phê được dàn đều trên bề mặt. Đợi cà phê nở Bắt đầu rót nước từ tâm phễu ra ngoài theo hình xoắn ốc. Rót khoảng 80g nước hoặc gấp đôi lượng cà phê được đong. Đợi 30 giây cho cà phê nở và giải phóng lượng CO2 bên trong hạt cà phê Bắt đầu pha chế Bắt đầu rót nước đều từ tâm của phễu ra rìa theo đường xoắn ốc. Thời gian rót nước lý tưởng sẽ trong vòng 2:30 giây đến 3 phút. Ngừng lại khi mức cà phê đạt đến mức 591ml hoặc đến ngay điểm hai chấm của Carafe. Sau đó đặt phễu vào bộ phận đo tỉ lệ để giữ phần cà phê thừa không bị chảy ra ngoài.